건강의 비결을 담은 붉은 다이아몬드 구기자의 효능, 부작용, 섭취 방법 총정리

구기자는 중국에서 기원한 과일로, 맛뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 구기자의 효능, 부작용, 섭취 방법 등에 대해 알아보겠습니다.

구기자란 무엇인가요?

구기자, 학명 Lycium barbarum,는 속처럼 가지고 있는 낙엽성 관목 식물로, 송곳니 같은 가시가 있는 작은 나무나 관목입니다. 이 식물은 주로 중국, 몽골, 히말라야, 그리고 몇몇 아시아 지역에서 자라며, 중국에서는 “구작” (Gouqizi)라고도 불립니다

구기자는 다육과의 하나로 과육과 액즙이 많고 속에 씨가 들어 있는 과실입니다. 감, 귤, 포도 따위가 있습니다 구기자는 말린 상태로 많이 판매되며, 차로 달이거나, 술을 담가 먹기도 합니다. 어린순은 나물로 먹기도 합니다.

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구기자의 효능은 무엇인가요?

구기자에는 다양한 영양소와 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 구기자에는 단백질, 섬유질, 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분, 아미노산, 지방산, 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴, 라이코펜, 크립토크산틴, 다당류 등이 들어 있습니다.

구기자의 효능은 다음과 같습니다.

면역 기능을 좋게 하고 암세포와 싸웁니다. 강력한 항산화제인 비타민 C와 비타민 A가 상당히 많이 들어 있습니다. 이들 두 영양소는 면역력을 높여 감기와 같은 일반적인 질병을 예방할 뿐만 아니라, 암이나 퇴행성 질병 같은 더욱 심각한 만성 질병에도 효능을 보입니다. 항산화 성분 중 하나인 카로티노이드는 암세포에 대응하는 것으로 알려졌습니다. 종양이 성장하는 것을 막고, 염증을 낮추며, 독성을 제거하는 역할을 합니다.

뇌세포 손상을 막습니다. 항산화 성분이 우리에게 주는 이로움은 이루 말할 수 없습니다. 우리 몸에서 변종 세포를 일으키고 세포 노화를 주도하는 활성산소는 역시 뇌세포와 신경계에도 영향을 미칩니다. 이로 인해 대표적인 노인성 뇌질환인 알츠하이머나 치매가 오기도 합니다. 구기자에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분에 이런 위험을 낮추는 효능이 있습니다.

피부를 건강하게 합니다. 이 열매에는 베타카로틴이 들어 있는데, 이것은 피부를 건강하게 하고 심지어 천연 피부암 치료제처럼 작용합니다. 이뿐만이 아닙니다. 이 열매 속에 들어 있는 항산화 성분이 각종 세균으로부터 피부를 보호하고, 노화 현상으로 인한 증상에도 대응하여 피부를 건강하게 하는 효능이 있습니다.

눈을 건강하게 합니다. 항산화 성분은 노인성 시력 감퇴의 천연 치료제이며 눈 건강에 참 좋습니다. 노화에 따른 시력 감퇴 같은 노인성 질병으로부터 눈을 보호하고, 자외선과 활성산소 그리고 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 막아주는 효능이 있습니다.

혈당 수치를 안정시킵니다. 이 열매는 특히 당뇨병 환자에게 좋습니다. 왜냐하면 혈류 속으로 들어가는 당분을 조절하는 것을 도와서 당 수치 불균형에서 오는 혈당 스파이크와 딥을 막는 효능이 있으니까요. 당뇨병 환자에게서 당분 섭취를 줄이고 인슐린 민감성을 높이는 것은 매우 중요합니다. 따라서, 이 열매는 이런 이들에게 좋은 간식거리가 될 것입니다.

콜레스테롤 수치를 안정시킵니다. 콜레스테롤은 심혈관 질환을 일으키는 주요 요인 중의 하나입니다. LDL 콜레스테롤은 혈관에 쌓여 혈류의 흐름을 방해하는데, 이런 것들이 혈관에 쌓이면 심장은 혈류 조절을 위해 정상보다 더 많은 힘을 써야 하고, 그로 인해 심장이 약해져서 심하면 심근 경색에 이르기까지 합니다. 연구 결과는, 고지베리의 성분이 우리 건강에 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있습니다.

간을 건강하게 합니다. 예로부터 이 열매는 간을 보호하는 것으로 알려졌습니다. 중국에서는 감초, 영지, 석류풀 같은 간 해독에 좋은 다른 허브들과 함께 사용하기도 합니다. 몸에 이로운 재료들을 섞어 원기 회복을 돕는 죽을 만들어 아픈 이들이 잘 먹도록 하기 위해서입니다.

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구기자의 부작용은 무엇인가요?

구기자는 많은 효능이 있지만, 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 구기자에는 다음과 같은 부작용이 있을 수 있습니다.

알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 구기자에는 토마토, 감자, 담배, 고추 등과 같은 나이트셰이드 식물과 유사한 성분이 들어 있습니다. 따라서, 이러한 식물에 알레르기가 있는 사람은 구기자를 섭취할 때 주의해야 합니다. 구기자에 알레르기가 있는 사람은 피부 발진, 가려움, 호흡 곤란, 혈압 저하 등의 증상을 경험할 수 있습니다.

혈액 응고를 방해할 수 있습니다. 구기자에는 혈액 응고를 방해하는 성분이 들어 있습니다. 따라서, 혈액 응고 장애가 있는 사람이나 수술 전후에는 구기자를 피해야 합니다. 구기자는 혈액 희석제나 항응고제와 상호작용할 수 있으므로, 이러한 약물을 복용하는 사람도 구기자를 섭취할 때 주의해야 합니다.

혈당 수치를 너무 낮출 수 있습니다. 구기자는 혈당 수치를 낮추는 효능이 있지만, 이것이 과도하게 작용할 수도 있습니다. 따라서, 당뇨병 환자나 저혈당이 있는 사람은 구기자를 섭취할 때 주의해야 합니다. 구기자는 인슐린이나 당뇨병 약물과 상호작용할 수 있으므로, 이러한 약물을 복용하는 사람도 구기자를 섭취할 때 주의해야 합니다.

혈압 수치를 너무 낮출 수 있습니다. 구기자는 혈압 수치를 낮추는 효능이 있지만, 이것이 과도하게 작용할 수도 있습니다. 따라서, 저혈압이 있는 사람은 구기자를 섭취할 때 주의해야 합니다. 구기자는 혈압 강하제나 심장 약물과 상호작용할 수 있으므로, 이러한 약물을 복용하는 사람도 구기자를 섭취할 때 주의해야 합니다.

소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 구기자는 섬유질이 풍부하므로, 소화 기능을 돕는 효능이 있습니다. 하지만, 과도하게 섭취하면 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 구기자는 위산 분비를 증가시키므로, 위궤양이나 위염이 있는 사람은 구기자를 피해야 합니다. 또한, 구기자는 설사, 복통, 가스, 구역 등의 증상을 일으킬 수 있습니다.

구기자의 섭취 방법은 무엇인가요?

구기자는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 다음은 구기자의 섭취 방법 중 몇 가지 예시입니다.

구기자차: 구기자를 물에 담가서 차로 마시는 방법입니다. 구기자 10~20g을 물 500ml에 넣고 끓인 후, 꿀이나 설탕을 넣어서 마시면 됩니다. 구기자차는 몸을 따뜻하게 하고, 면역력을 높이고, 피로를 회복하는 효능이 있습니다.

구기자 요거트: 구기자를 요거트에 넣어서 먹는 방법입니다. 구기자를 물에 담가서 부드럽게 만든 후, 요거트에 섞어서 먹으면 됩니다. 구기자 요거트는 장 건강을 돕고, 피부를 맑게 하고, 다이어트에 도움이 되는 효능이 있습니다.

구기자 샐러드: 구기자를 샐러드에 넣어서 먹는 방법입니다. 구기자를 물에 담가서 부드럽게 만든 후, 채소, 견과류, 치즈, 드레싱 등과 함께 섞어서 먹으면 됩니다. 구기자 샐러드는 영양소를 골고루 섭취할 수 있고, 식욕을 조절하고, 혈당 수치를 안정시키는 효능이 있습니다.

구기자 쿠키: 구기자를 쿠키에 넣어서 먹는 방법입니다. 구기자를 물에 담가서 부드럽게 만든 후, 밀가루, 버터, 설탕, 베이킹 파우더, 계란, 바닐라 에센스 등과 함께 반죽을 만들고, 오븐에 구워서 먹으면 됩니다. 구기자 쿠키는 간식으로 즐길 수 있고, 에너지를 보충하고, 뇌 기능을 향상시키는 효능이 있습니다.

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마무리

구기자는 맛있고 건강에 좋은 슈퍼푸드입니다. 구기자에는 다양한 영양소와 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어, 면역력을 높이고, 노화를 방지하고, 혈당과 혈압을 조절하고, 뇌와 눈, 피부, 간, 생식계 등의 건강을 돕는 효능이 있습니다. 하지만, 구기자에는 알레르기 반응이나 혈액 응고 장애, 혈당과 혈압 수치의 과도한 감소, 소화 장애 등의 부작용이 있을 수 있으므로, 섭취할 때 주의해야 합니다. 구기자는 차, 요거트, 샐러드, 쿠키 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있으므로, 자신에게 맞는 방법을 찾아서 즐겨보세요.